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题名/责任者:

童话中走出的法式复古风糖霜饼干/(日) 日本主妇兴趣技能协会著 梁晨译

出版发行项:

北京:中国水利水电出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5170-5327-9/CNY50.00

载体形态项:

95页:彩图;26cm

个人次要责任者:

梁晨 译

团体责任者:

日本主妇兴趣技能协会 著

学科主题:

饼干-制作

中图法分类号:

TS213.22

中图法分类号:

TS21

出版发行附注:

本书通过创河 (上海) 商务信息咨询有限公司公司代理, 经日本株式会社日东书院本社授权出版中文简体字版

提要文摘附注:

本书中数十位专业讲师毫无保留地公开各种各样的技法和设计创意, 从糖霜的基础讲解, 细分24个主题、13套彩绘图案, 使本书不仅可以帮助新手轻松进入糖霜的世界, 也可以满足有经验的糖霜爱好者对更高层次进步的需求。

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