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题名/责任者:

百变喷香米饭/郑伟乾编著

出版发行项:

沈阳:辽宁科学技术出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5381-9436-4/CNY32.80

载体形态项:

192页:彩图;25cm

个人责任者:

郑伟乾 编著

学科主题:

大米-食谱

中图法分类号:

TS972.131

中图法分类号:

TS97

提要文摘附注:

本书共分为6个篇章，分别是五彩斑斓的魅力米食、挑逗味蕾的香味炒饭、千滋百味的花样菜饭、光怪陆离的异国风味饭、香滑软糯的健康米粥、风情万种的百变米食，每道菜品都配有精美的图片，还配有详细的文字说明，并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度，全面解决您的难题。您可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法。即使是新手，只要翻开本书也能轻松上手，步步进阶，做出一款让你的唇舌毫无招架之力的美味米食。精选日常生活中最常吃的、最想吃的、烹饪起来简单省时的、吃起来美味且健康的米食，与家人一起用舌尖感受美食，用味觉体验人生。

使用对象附注:

大众读者。

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