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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
营养与食品安全/郭红卫主编
出版发行项:
上海:复旦大学出版社,2005
ISBN及定价:
7-309-04317-0/CNY43.00
载体形态项:
409页:图;23cm
个人责任者:
郭红卫 (食品卫生) 主编
学科主题:
营养卫生-研究生-教材
学科主题:
食品卫生学-研究生-教材
学科主题:
营养卫生
学科主题:
食品卫生学
中图法分类号:
R15
一般附注:
复旦博学·公共卫生硕士系列
提要文摘附注:
本教材包括营养与健康及食品安全与健康两部分，包括中国居民膳食营养素参考摄入量，美国膳食指南、各类食物特点、微生物污染与健康等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
R15/2SW 50695024437   税务局第一稽查局     可借 税务局第一稽查局
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