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题名/责任者:

古人吃饭那些事儿/龙丘雪著

出版发行项:

沈阳:万卷出版公司,2022

ISBN及定价:

978-7-5470-5806-0/CNY45.00

载体形态项:

259页:图;21cm

个人责任者:

龙丘雪 著

学科主题:

饮食-文化-中国-先秦-清朝

中图法分类号:

TS971.2

中图法分类号:

TS

中图法分类号:

TS97

责任者附注:

丘雪,本名张燕飞,内蒙古包头人。慕尼黑大学汉学系博士,文史作家。

提要文摘附注:

本书是一部深入解读古人饮食生活的图书,以生动有趣的文字介绍了中国“吃文化”的发展、历史渊源、独有风味的名吃等,折射出各个不同历史时期、各个地域的社会生活形态与时代风貌。图书从古人饮食生活的各方面讲述了“先秦食器有哪些”“贵族和平民的饮食有哪些不同”“唐代的异域美食有哪些”“古人的宴会有多讲究”等问题。

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