MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：41
- 题名/责任者:
- 养生保健家常凉菜/吴杰主编
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术文献出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5439-3080-3/CNY12.80
- 载体形态项:
- 56页:彩图;19×21cm
- 丛编项:
- 中华饮食文化丛书
- 个人责任者:
- 吴杰 (烹饪) 主编
- 学科主题:
- 凉菜-保健-菜谱
- 学科主题:
- 凉菜
- 学科主题:
- 保健
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书精选了56款既实用又具特色美味冷拼、凉拌菜肴，并配以简洁的文字和精美的彩色图谱，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示均做了具体的展示。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/24 | 201206078 | 2007 |  谷里街道分馆
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可借 | 谷里街道分馆 |
| TS972.1/4TS | TS00004072 | 2007 | 汤山街道分馆
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可借 | 汤山街道分馆 |
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