MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：86
- 题名/责任者:
- 一看就会的烘焙一本全/吴文达主编
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-2125-3/CNY29.80
- 载体形态项:
- 240页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 回家吃饭系列
- 个人责任者:
- 吴文达 主编
- 学科主题:
- 烘焙-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 中图法分类号:
- TS97
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍200余款最受大众喜爱的烘焙食品，全书共分为五部分，包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇，从配方、工具、制作方法到制作窍门，将每一款西点从准备到制作完毕的过程全部展现出来，让烘焙丰富您的生活。让每个初学者也能轻松学会。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS97/324:2 | 506235947 |  吉山社区邻里书房
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可借 | 吉山社区邻里书房 | |
| TS97/324:2 | 506235946 | 24小时自助淳化
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可借 | 24小时自助淳化 | |
| TS97/324:2 | 506235945 | 24小时自助禄口
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借出-应还日期：2023-10-27 | 24小时自助禄口 | |
| TS97/324:2 | 506236570 | 汤山派出所
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可借 | 采编部 | |
| TS97/324:2 | 506236343 | 大学城
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可借 | 大学城 | |
| TS97/324:2 | 506236344 | 大学城
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借出-应还日期：2032-05-28 | 大学城 | |
| TS97/324:2 | 506235944 | 苏家小镇
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可借 | 苏家小镇 | |
| TS97/324:2 | 506236571 | 禄口街道新生社区
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可借 | 东山街道分馆 |
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