南京市江宁区图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

精选家常好汤/黄远燕主编

出版发行项:

南京:江苏美术出版社,2013.4

ISBN及定价:

978-7-5344-5703-6/CNY29.80

载体形态项:

239页:彩图;21cm

丛编项:

百姓家生活馆

个人责任者:

黄远燕 主编

学科主题:

汤菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.122

中图法分类号:

TS

提要文摘附注:

本书精选了近500款家常好汤，做法都通俗易懂。在内容上我们结合四季的变化和不同食材的功效，分为春季滋润篇、夏季降暑篇、秋季平燥篇、冬季滋补篇四大类；里面从选料到制作方法，都附有精美的彩图、文字步骤讲解和制作要点提示，真正做到让读者跟着操作就能轻轻松松做出一道道美味的家常好汤；同时本书也介绍了四季家常汤的制作诀窍等，你完全可以根据个人口味与营养所需依法炮制，煲出疗效显著、鲜香四溢的健康家常汤。

使用对象附注:

一般读者。

豆瓣简介：