MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：39
- 题名/责任者:
- 玉米贮藏与加工新技术/鞠正春，贾晓东主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-109-10093-6/CNY3.00
- 载体形态项:
- 66页;19cm
- 丛编项:
- 农业科技入户丛书
- 个人责任者:
- 鞠正春 主编
- 个人责任者:
- 贾晓东 主编
- 学科主题:
- 玉米-食品贮藏
- 学科主题:
- 玉米-食品加工
- 学科主题:
- 玉米
- 学科主题:
- 食品贮藏
- 学科主题:
- 食品加工
- 中图法分类号:
- S513.09
- 中图法分类号:
- TS213.4
- 中图法分类号:
- S
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了玉米种子的贮藏、玉米生产淀粉的工艺、玉米制糖技术、玉米发酵产品加工技术、玉米食品加工技术、甜玉米加工贮藏技术、高油玉米加工技术等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S/458HX | 5069943188 |  横溪街道横山村
|
可借 | 横溪街道横山村 |
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