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题名/责任者:

四季滋补汤/刘仕峰主编

出版发行项:

南昌:江西科学技术出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5390-6587-8/CNY39.80

载体形态项:

198页:照片;24cm

个人责任者:

刘仕峰 主编

学科主题:

保健-汤菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.122

中图法分类号:

TS

责任者附注:

刘仕峰,副主任中医师,从事中医骨伤专业三十多年,精通传统中医疗法。曾多次赴北京、武汉等地的上级医院进修学习。深入研究骨病、疼痛症的病源和本质,擅长针药结合,有着丰富的临床经验,对中医养生有自己独特的理论和方法,深受广大患者的好评。

提要文摘附注:

古人云:“三分食,七分饮。”汤一直在人们的饮食生活中起着很大的作用。顺应季节变化,因时进补,是中国人传统的养生智慧。本书以一年四季为时序,根据春季升补、夏季清补、秋季平补、冬季温补的进补原则,介绍了多款滋补汤品的制作方法,还有老中医教您认识各种养生食材和药材,分析每款汤品的保健功效。一书在手,读者就能在不同的季节适时煲汤调养,合理进补,为家人的健康保驾护航。

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