MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 五谷杂粮/徐传宏著
- 出版发行项:
- 天津:百花文艺出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5306-4838-4/CNY16.00
- 载体形态项:
- 216页:图;21cm
- 个人责任者:
- 徐传宏 (1944~) 著
- 学科主题:
- 杂粮-食品营养
- 学科主题:
- 杂粮-食物疗法
- 中图法分类号:
- R247
- 一般附注:
- 吃出健康精品系列
- 提要文摘附注:
- 本书收录了最常见的食物数十种，对每种食品的营养价值、保健功效、家常食谱、食疗方法、选购技巧、食用禁忌等方面，分“释疑篇”、“应用篇”和“诀窍篇”，一一做了详尽的介绍，有关的历史、源流、掌故、传说、趣闻、诗词也做了简明扼要的说明。
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