MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：40
- 题名/责任者:
- 《本草纲目》食物养生速查全书/孙志慧编著
- 出版发行项:
- 天津:天津科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5308-8706-6/CNY39.80
- 载体形态项:
- 505页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 孙志慧 编著
- 题名主题:
- 《本草纲目》-食物养生
- 中图法分类号:
- R281.3
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- R28
- 提要文摘附注:
- 本书分为上下两篇，上篇详细介绍了《本草纲目》中的饮食原则、五脏食养方案、阴阳平衡的饮食法、不同体质饮食、不同人群饮食、不同季节的饮食调理等。下篇精选了适宜食用的五谷杂粮、蔬菜、水果、干果、肉禽、水产品、乳、蛋、豆制品等两百余种常见食材，分别从食材的性味、营养元素、养生功效、食用宜忌等方面进行解析。
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