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题名/责任者:

果酒果醋自己做/侯熙良,双福编著

出版发行项:

北京:农村读物出版社,2014.9

ISBN及定价:

978-7-5048-5741-5/CNY20.00

载体形态项:

80;21cm

丛编项:

家有高厨系列

个人责任者:

侯熙良 编著

个人责任者:

双福 编著

学科主题:

果酒-酿酒

学科主题:

食用醋-健康饮料-制作

中图法分类号:

TS262.7

中图法分类号:

TS275.44

中图法分类号:

TS

提要文摘附注:

这是一本家庭自酿果酒、果醋的必备指导手册，使这些美食家庭制作零失败。本书介绍如何用常见的水果制作出美味的果酒、果醋。配方实用简单、操作步骤详细、并有贴心的提示文字，让读者真正易学易会，轻松制作果酒、果醋。

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