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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

一看就会家常菜/生活食尚编委会编

出版发行项:

长春:吉林科学技术出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5384-8073-3/CNY26.80

ISBN及定价:

978-7-88838-704-1 光盘

载体形态项:

189页:彩图;24cm+1光盘

团体责任者:

生活食尚编委会 编

学科主题:

家常菜肴-菜谱

中图法分类号:

TS972.127

中图法分类号:

TS

提要文摘附注:

本书分为五部分，我家蔬果菌藻菜、营养强体畜肉菜、美味禽蛋豆制品、清鲜适口水产品、风味主食和小吃等。图文并茂地介绍了100多款美味菜式，不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以分解图片说明，让读者能更直观地理解掌握。

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