MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 实用家常菜/张胜文主编
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2011.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-5417-8/CNY29.90
- 载体形态项:
- 447页:彩图, 肖像;24cm
- 其它题名:
- 家常菜
- 丛编项:
- 大字版美食红宝书
- 个人责任者:
- 张胜文 主编
- 个人次要责任者:
- 杨跃祥 摄影
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 中图法分类号:
- TS972
- 责任者附注:
- 本书摄影: 杨跃祥
- 提要文摘附注:
- 本书图文并茂, 好吃易做, 方便实用, 书中重点菜肴还配以分解图例, 使操作步骤一目了然。本书另一特点是按菜系、常用食材、季节、烹调技法分类, 面向大众, 以简单合理的创意推出“味觉嘉年华”。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972/66TS | 5069203661 |  汤山街道分馆
|
可借 | 汤山街道分馆 |
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