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题名/责任者:

新手一学就会, 可爱、简单的糖霜曲奇/(日) 日本主妇兴趣技能协会编著 冯莹莹译

出版发行项:

北京:中国水利水电出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5170-5326-2/CNY50.00

载体形态项:

95页, [4] 叶图版:图 (部分彩图);26cm

个人次要责任者:

冯莹莹 译

团体责任者:

日本主妇兴趣技能协会 编著

学科主题:

饼干-制作

中图法分类号:

TS213.22

中图法分类号:

TS21

出版发行附注:

本书通过创河 (上海) 商务信息咨询有限公司公司代理, 经日本株式会社日东书院本社授权出版中文简体字版

提要文摘附注:

常常看到甜品店里形状可爱、色彩缤纷的糖霜曲奇, 让人不自觉赞叹这美食的艺术。就连各路明星都纷纷加入到糖霜美食地制作中。很多人认为糖霜曲奇的做法很难, 其实不然, 只要简单掌握了其中的技巧和小窍门, 任何人都可以轻松做出像艺术品一样的糖霜曲奇!

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