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• 200 1_ |a 食用菌菜巧做十日通 |A shi yong jun cai qiao zuo shi ri tong |f 张哲普主编 |g 王心义等编著

• 210 __ |a 北京 |c 京华出版社 |d 2009

• 215 __ |a 11,227页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 十日通丛书 |A Shi Ri Tong Cong Shu

• 330 __ |a 本书分十日课程，讲述了食用菌菜肴的制作过程及基本知识，将常食用的香菇、蘑菇、平菇、金针菇、猴头、银耳、草菇、木耳等11种食用菌类菜肴的制作方法进行了介绍。

• 461 _0 |1 2001 |a 十日通丛书

• 512 1_ |a 食用菌巧做十日通 |A shi yong jun qiao zuo shi ri tong

• 606 0_ |a 食用菌类 |A Shi Yong Jun Lei |x 菜谱 |y 中国

• 606 0_ |a 食用菌类 |A Shi Yong Jun Lei

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 690 __ |a TS972.123 |v 4

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _0 |a 张哲普 |A zhang zhe pu |4 主编

• 702 _0 |a 王心义 |A wang xin yi |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a JN |d TS/166LK