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• 010 __ |a 978-7-5381-5622-5 |d CNY49.80

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• 200 1_ |a 咖啡品鉴大全 |A ka fei pin jian da quan |f (日) 田口护著 |g 书锦缘译

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2009

• 215 __ |a 151页 |c 图 |d 25cm

• 225 2_ |a 品味生活系列 |A pin wei sheng huo xi lie |v 2

• 306 __ |a 本书由株式会社日本放送出版协会授权出版

• 330 __ |a 咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？让我们随着《咖啡品鉴大全》，步入咖啡的神殿，细细品味那份悠闲自得，体会那份回味的香醇……咖啡名家的30年钻研心得，毫无保留地完整公开！从咖啡的历史、文化、品种、产地、特点，到烘焙技术、研磨与萃取方式为您详细解说！

• 333 __ |a 咖啡从业者。

• 410 _0 |1 2001 |a 品味生活系列 |v 2

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 690 __ |a TS27 |v 4

• 701 _0 |a 田口护 |A tian kou hu |4 著

• 712 02 |a 书锦缘 |A shu jin yuan |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20090327

• 905 __ |a JN |d TS27/26