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• 200 1_ |a 上头！ |A shang tou！ |e 啤酒小史 |d Beer: a global history |f (英)加文·D. 史密斯(Gavin D. Smith)著 |g 于萍译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国工人出版社 |d 2022

• 215 __ |a 234页 |c 图，照片 |d 19cm

• 300 __ |a 万川·食物小史系列

• 330 __ |a 本书讲述了：在世界各地的酒吧、餐馆和家庭中，啤酒几乎无处不在。它是世界上最受追捧的酒精饮料，其历史可追溯至公元前1万年。啤酒酿造工艺、啤酒品牌与酿造商、啤酒酿造大国、啤酒饮用文化，书中追溯世界上最多样化的饮料之一——啤酒，从最早的起源到当代消费的故事。

• 510 1_ |a Beer: a global history |z eng

• 606 0_ |a 啤酒 |A Pi Jiu |x 历史 |y 世界 |j 普及读物

• 690 __ |a TS262.5-091 |v 5

• 690 __ |a TS26 |v 4

• 701 _0 |c (英) |a 史密斯 |A shi mi si |c (Smith, Gavin D.) |4 著

• 702 _0 |a 于萍 |A yu ping |4 译

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20220805

• 905 __ |a JN |d TS26/2GH

• 920 __ |a 211100 |z 1