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• 200 1_ |a 烘焙课堂 |A Hong Bei Ke Tang |i 巧克力甜点 |f 奥赛·索克尚, 瓦尼·柯尼西奇著 |g 皮埃尔·佳维勒摄影 |g 尚文君译

• 210 __ |a 武汉 |c 湖北科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 232页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书针对烘焙初学者和爱好者，每本书包括70种法式经典配方，即使是小小的面包也有无穷的变化。法国大厨亲自示范，且都配有清晰的步骤图，材料清单和制作方法，提高成功率。针对烘焙初学者和爱好者，每本书包括70种法式经典配方，即使是小小的面包也有无穷的变化。法国大厨亲自示范，且都配有清晰的步骤图，材料清单和制作方法，提高成功率。

• 333 __ |a 烘焙爱好者。

• 517 1_ |a 巧克力甜点 |A Qiao Ke Li Tian Dian

• 606 0_ |a 甜食 |A Tian Shi |x 制作

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 690 __ |a TS21 |v 4

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _1 |a 索克尚, |A Suo Ke Shang |b 奥赛 |4 著

• 701 _1 |a 柯尼西奇, |A Ke Ni Xi Qi |b 瓦尼 |4 著

• 702 _1 |a 佳维勒, |A Jia Wei Le |b 皮埃尔 |4 摄影

• 702 _0 |a 尚文君 |A Shang Wen Jun |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20141027

• 905 __ |a JN |d TS/148:2CH

• 905 __ |a JN |d TS21/2