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• 200 1_ |a 茶叶与帝国 |A cha ye yu di guo |e 口味如何塑造现代世界 |d Thirst for empire |e how tea shaped the modern world |f (美)埃丽卡·拉帕波特(Erika Rappaport)著 |g 宋世锋译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2022

• 215 __ |a 527页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 后浪

• 314 __ |a 埃丽卡·拉帕波特(Erika Rappaport),加利福尼亚大学圣巴巴拉分校历史学教授。她是《为快乐而购物》(Shopping for Pleasure)的作者和《消费行为》(Consuming Behaviors)的合著者。

• 330 __ |a 茶叶一直是世界上最受欢迎的商品之一。几个世纪以来,种植、销售茶叶所带来的收益为战争提供了资金,推动了殖民活动,而茶叶的栽种也在土地使用、劳动力制度、市场运作和社会等级制度等方面带来了巨大的变化,这些变化至今尚存。本书以历史的眼光深入审视了男男女女是如何通过在欧洲、亚洲、北美洲和非洲的茶产业来改变全球的口味和习惯的。作者埃丽卡·拉帕波特在本书中指出,17—20世纪,茶产业与大英帝国的边界是重叠的,但从未完全一致。她还强调了使大英帝国能够主导但从未完全控制全球茶叶的生产、贸易和消费的经济、政治和文化力量。她还深入研究了欧洲人是如何接受、挪用和改变中国茶文化,以在英国及其他全球市场建立广泛的茶叶需求,并在南亚和非洲建立种植园经济的。茶产业是最早的殖民产业之一,商人、种植者、推广者和零售商利用帝国资源为全球广告和政治游说买单。茶叶激发出的商业模式至今仍然存在,并且对理解政治和宣传如何影响国际经济至关重要。

• 510 1_ |a Thirst for empire |e how tea shaped the modern world |z eng

• 517 1_ |a 口味如何塑造现代世界 |A kou wei ru he su zao xian dai shi jie

• 606 0_ |a 茶文化 |A Cha Wen Hua |x 文化史 |x 世界

• 690 __ |a TS971.21 |v 5

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _1 |c (美) |a 拉帕波特 |A la pa bo te |c (Rappaport, Erika) |4 著

• 702 _0 |a 宋世锋 |A song shi feng |4 译

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20220225

• 905 __ |a JN |d TS/549CH

• 920 __ |a 211100 |z 1