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• 200 1_ |a 随园食单 |f (清)袁枚著 |g 李开周，张晨注评

• 210 __ |a 郑州 |c 中州古籍出版社 |d 2017

• 215 __ |a 10,251页 |c 图 |d 23cm

• 225 1_ |a 家藏文库

• 330 __ |a 本书是清朝文学家袁枚在晚年完成的一本美食小册子。作为一个经验丰富的美食家，袁枚不仅忠实记录了三百多种饮食的色、香、味之美，还详细地介绍了它们的制作方式及烹饪要点，同时还将他自己的美食体验和生活理念融入其中。

• 461 _0 |1 2001 |a 家藏文库

• 500 10 |a 随园食单 |9 sui yuan shi dan

• 606 0_ |a 烹饪 |y 中国 |z 清前期

• 606 0_ |a 食谱 |y 中国 |z 清前期

• 606 0_ |a 中式菜肴 |x 菜谱 |z 清前期

• 690 __ |a TS972.117 |v 5

• 701 _0 |c (清) |a 袁枚 |f (1716~1798) |4 著

• 702 _0 |a 李开周 |f (1980~) |4 注评

• 702 _0 |a 张晨 |4 注评

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20140310