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- 200 1_ |a 农产品加工贮藏技术 |9 nong chan pin jia gong zhu cang ji shu |f 姚金芝编著
- 210 __ |a 石家庄 |c 河北科学技术出版社 |d 2014
- 215 __ |a 218页 |c 图 |d 22cm
- 330 __ |a 本书介绍了农产品贮藏加工技术的基本原理及操作技法,内容包括:农产品贮藏与加工基础知识、农产品贮藏、农产品加工。
- 701 _0 |a 姚金芝 |9 yao jin zhi |4 编著
- 801 _0 |a CN |b NLC |c 20140429