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- 200 1_ |a 酱菜加工技术 |A jiang cai jia gong ji shu |f 武军主编
- 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2010
- 225 2_ |a 新农村建设丛书 |A Xin Nong Cun Jian She Cong Shu |i 加工类与其他
- 330 __ |a 本书主要内容包括:酱菜概述、酱菜加工的一般工艺、各种酱菜的加工,全书共分为三部分。
- 461 _0 |1 2001 |a 新农村建设丛书
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