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• 200 1_ |a 煮烧焖888例 |A zhu shao men 888 li |f 犀文图书编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2013

• 215 __ |a 144页 |c 彩图 |d 26cm

• 225 2_ |a 家常美味888系列 |A jia chang mei wei 888 xi lie

• 330 __ |a 本书对煮、炖、焖的烹调手法作了详细介绍, 并精选了全国各地的煮、炖、焖菜肴。全书共分为四章, 分别为基础知识篇 ; 美味煮菜篇 ; 滋补炖品篇 ; 可口焖菜篇。

• 410 _0 |1 2001 |a 家常美味888系列

• 606 0_ |a 中式菜肴 |A zhong shi cai yao |x 家常菜肴 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 690 __ |a TS972 |v 4

• 711 02 |a 犀文图书 |A xi wen tu shu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20130128