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- 010 __ |a 978-7-5552-6777-5 |d CNY45.00
- 100 __ |a 20180913d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 寻味“南”半球 |A xun wei“nan”ban qiu |e 食肆无疆 |f 蔡澜著
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2018
- 215 __ |a 287页 |c 彩图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书共分五章,内容包括:东南亚——“乡”、甜、鲜味;南亚——神秘古老;大洋洲——花香酒醺;非洲——狂野文明;南美——热情壮阔。书中,蔡澜以寻味为目的,开启全球美食之旅。
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 世界
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- 701 _0 |a 蔡澜 |A cai lan |f (1941-) |4 著
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20180913
- 905 __ |a JN |d TS97/1110