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• 200 1_ |a 谷物江湖 |A gu wu jiang hu |e 豆子小史 |d Beans |e a global history |f (美)娜塔莉·雷切尔·莫里斯(Natalie Rachel Morris)著 |g 萧潇译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国工人出版社 |d 2023

• 215 __ |a 185页 |c 图，照片 |d 19cm

• 225 1_ |a 万川·食物小史系列 |A Wan Chuan·Shi Wu Xiao Shi Xi Lie

• 330 __ |a 本书介绍了有关豆子的美食、文化、艺术和历史，内容包括：豆子植物学、豆子初长成、豆子文化集、豆子文学说、豆子美食汇、明日之豆等。

• 461 _0 |1 2001 |a 万川·食物小史系列

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• 606 0_ |a 豆制食品 |A Dou Zhi Shi Pin |x 历史 |y 世界 |j 普及读物

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• 701 _0 |c (美) |a 莫里斯 |A mo li si |c (Morris, Natalie Rachel) |4 著

• 702 _0 |a 萧潇 |A xiao xiao |4 译

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20230903

• 905 __ |a JN |d TS/848DS

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