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• 005 20231104110200.0

• 010 __ |a 978-7-218-14658-4 |d CNY78.00

• 100 __ |a 20220505d2022 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |b eng |c ger

• 102 __ |a CN |b 440000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 了不起的面包 |A liao bu qi de mian bao |e 面包6000年神圣与日常的历史 |d Six thousand years of bread |f (德)H.E. 雅各布(Heinrich Eduard Jacob)著 |g 崔敏，文彤译 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 广东人民出版社 |d 2022

• 215 __ |a 519页 |c 图 |d 21cm

• 225 1_ |a 万物小史系列 |A wan wu xiao shi xi lie

• 305 __ |a 根据Richard Winston和Clara Winston的英译本转译

• 330 __ |a 本书生动地介绍了面包从在埃及作为死后随葬的财富之一的起源，到作者在纳粹集中营里把锯屑做成面包才生存下来的亲身经历，结合了历史、宗教、军事、科学等各领域，引用了大量丰富的材料，介绍面包在人类6000年历史中扮演的角色和起到的作用。本书论述生动，旁征博引，引人入胜，是一本难得的面包史。

• 461 _0 |1 2001 |a 万物小史系列

• 510 1_ |a Six thousand years of bread |e its holy and unholy history |z eng

• 606 0_ |a 面包 |A Mian Bao |x 文化 |j 普及读物

• 690 __ |a TS213.21-49 |v 5

• 690 __ |a TS213 |v 4

• 701 _0 |c (德) |a 雅各布 |A ya ge bu |c (Jacob, Heinrich Eduard) |4 著

• 702 _0 |a 崔敏 |A cui min |4 译

• 702 _0 |a 文彤 |A wen tong |4 译

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20220508

• 905 __ |a JN |d TS213/2GH

• 920 __ |a 211100 |z 1