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• 200 1_ |a 厨房重地 |A chu fang zhong di |f 胡元骏著

• 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 12,221页 |c 图，照片 |d 21cm

• 300 __ |a 天窗文化 生活 15 滋味生活 Ⅱ

• 305 __ |a 香港天窗文化集团（中国）有限公司授权出版

• 330 __ |a 本书分为8章，内容包括：厨房里的那些年、交响厨房梦、大厨的养成、厨房生存守则、厨师间的秘密、职来职往、厨房外的别样精彩等。

• 606 0_ |a 随笔 |A Sui Bi |x 作品集 |y 中国 |z 当代

• 606 0_ |a 随笔 |A Sui Bi

• 690 __ |a I267.1 |v 5

• 690 __ |a I267 |v 4

• 701 _0 |a 胡元骏 |A hu yuan jun |f (197?~) |4 著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20150426

• 905 __ |a JN |d I267/3111