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• 010 __ |a 978-7-80762-583-4 |d CNY21.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 无公害蔬菜保鲜加工技术400问 |A wu gong hai shu cai bao xian jia gong ji shu 400 wen |b 专著 |f 张宝贵，张鸣镝主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 长春 |c 吉林出版集团有限责任公司 |d 2010

• 215 __ |a 15,144页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 新农村建设丛书 |A Xin Nong Cun Jian She Cong Shu |i 加工类与其他

• 304 __ |a 12316新农村热线专家组组编

• 308 __ |a 丛书第二辑

• 330 __ |a 本书分为无公害蔬菜保鲜技术和蔬菜保鲜技术两部分，介绍了无公害蔬菜贮运保鲜技术、鲜切技术、加工技术等内容。

• 462 _0 |1 001003818734

• 606 0_ |a 蔬菜 |A Shu Cai |x 食品保鲜 |x 基本知识

• 606 0_ |a 蔬菜加工 |A Shu Cai Jia Gong |x 基本知识

• 606 0_ |a 蔬菜 |A Shu Cai

• 606 0_ |a 食品保鲜 |A Shi Pin Bao Xian

• 606 0_ |a 蔬菜加工 |A Shu Cai Jia Gong

• 690 __ |a S630.9 |v 4

• 690 __ |a TS255.3 |v 4

• 690 __ |a S |v 4

• 701 _0 |a 张宝贵 |A zhang bao gui |4 主编

• 701 _0 |a 张鸣镝 |A zhang ming di |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a JN |d S/172:87CH

• 905 __ |a JN |d S/181QL