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• 200 1_ |a 家常菜,你吃对了吗 |9 jia chang cai , ni chi dui le ma |f 张晔主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 160页 |c 照片 |d 23cm

• 330 __ |a 本书首先介绍了烹饪方面的知识,从最初的安全选购食材开始,到食材的正确处理方法,再到健康的烹饪方式,以及烹饪方面最新的科学主张等一一道来,为您从了解烹饪开始,打造养生美食。接下来分五个部分:第一部分是解馋又营养的超热门家常菜,第二部分是过瘾又健康的保健强身家常菜,第三部分是对症吃对家常菜也治病,第四部分是顺时调养四季家常菜,第五部分是适合全家人的家常菜。本书还介绍了菜的养生功效以及一些烹饪小常识等,力求内容全面且具有实用性。

• 606 0_ |a 食物养生

• 606 0_ |a 家常菜肴 |x 菜谱

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 701 _0 |a 张晔 |9 zhang ye |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20140727