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• 010 __ |a 978-7-5388-9507-0 |b 精装 |d CNY39.80

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• 200 1_ |a 经典西餐与沙拉 |A jing dian xi can yu sha la |f 黄蕾主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 198页 |c 彩图 |d 22cm

• 300 __ |a 百姓百味 美好生活典藏书系

• 330 __ |a 本书首先概述了西餐的饮食文化，例如基本的西餐礼仪、西餐的主要菜系等。接着介绍如何制作意大利面酱、沙拉酱等西餐烹饪的基本功，并收录了百余道经典的西餐食谱，包括头盘、餐汤、主菜、主食、甜品和沙拉。

• 606 0_ |a 西式菜肴 |A Xi Shi Cai Yao |x 菜谱

• 606 0_ |a 沙拉 |A Sha La |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.188 |v 5

• 690 __ |a TS972.118 |v 5

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _0 |a 黄蕾 |A huang lei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20181129

• 905 __ |a JN |d TS/559DS

• 920 __ |a 211100 |z 1