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- 200 1_ |a 在家做豆腐、豆浆、豆花 |A zai jia zuo dou fu、dou jiang、dou hua |f 汉竹主编
- 210 __ |a 南京 |c 江苏科学技术出版社 |d 2013
- 215 __ |a 191页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书解析了多种豆制品的制作方法,可以帮助读者了解如何快速制作出适合的豆制品及菜肴。
- 606 0_ |a 豆制食品 |A Dou Zhi Shi Pin |x 制作
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- 701 _0 |a 汉竹 |A han zhu |4 主编
- 801 _0 |a CN |b NLC |c 20140429