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- 100 __ |a 20151222d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 一看就会的烘焙一本全 |A Yi Kan Jiu Hui De Hong Bei Yi Ben Quan |f 吴文达主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2016
- 215 __ |a 240页 |c 彩图 |d 24cm
- 225 2_ |a 回家吃饭系列 |A Hui Jia Chi Fan Xi Lie
- 330 __ |a 本书主要介绍200余款最受大众喜爱的烘焙食品,全书共分为五部分,包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇,从配方、工具、制作方法到制作窍门,将每一款西点从准备到制作完毕的过程全部展现出来,让烘焙丰富您的生活。让每个初学者也能轻松学会。
- 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |x 糕点加工
- 701 _0 |a 吴文达 |A Wu Wen Da |4 主编
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