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• 010 __ |a 978-7-5580-7158-4 |b 精装 |d CNY198.00

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• 200 1_ |a 味蕾的天堂 |A wei lei de tian tang |f 殷树凤主编

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰美术出版社 |d 2019

• 215 __ |a 165页 |c 彩图，彩照 |d 31cm

• 330 __ |a 本书按地域分为华东、华南、中西、华北四大部分，每部分选取了10道典型的具有代表性的传统风味佳肴，一共40道菜肴。每道菜肴都由“舌尖寻味”“趣闻轶事”“文人雅趣”“名厨秘方”“食髓知味”五部分内容组成。既叙述了菜肴的渊源发展，还穿插了故事传说和文人诗词。

• 510 1_ |a Paradise of taste buds |z eng

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 690 __ |a TS97 |v 4

• 701 _0 |a 殷树凤 |A yin shu feng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20210121

• 905 __ |a JN |d TS97/42GH

• 920 __ |a 211100 |z 1