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• 010 __ |a 978-7-5357-6381-5 |d CNY10.50

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• 200 1_ |a 薯、豆及油料作物食品加工法 |A shu 、 dou ji you liao zuo wu shi pin jia gong fa |f 曾强，曾美霞主编 |g 龚纯英[等]编写

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2010

• 215 __ |a 145页 |d 21cm

• 225 1_ |a 小康家园丛书 |A Xiao Kang Jia Yuan Cong Shu

• 300 __ |a “十一五”国家重点图书出版规划

• 330 __ |a 本书详细介绍了薯类、豆类、花生、芝麻等制作成食品的过程，为读者提供实用、经济的食品加工技术。

• 461 _0 |1 2001 |a 小康家园丛书

• 606 0_ |a 薯类制食品 |A Shu Lei Zhi Shi Pin |x 食品加工

• 606 0_ |a 豆制食品 |A Dou Zhi Shi Pin |x 食品加工

• 606 0_ |a 油料作物 |A You Liao Zuo Wu |x 食品加工

• 606 0_ |a 薯类制食品 |A Shu Lei Zhi Shi Pin

• 606 0_ |a 食品加工 |A Shi Pin Jia Gong

• 606 0_ |a 豆制食品 |A Dou Zhi Shi Pin

• 606 0_ |a 油料作物 |A You Liao Zuo Wu

• 690 __ |a TS215.04 |v 4

• 690 __ |a TS214.04 |v 4

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _0 |a 曾强 |A zeng qiang |4 主编

• 701 _0 |a 曾美霞 |A zeng mei xia |4 主编

• 702 _0 |a 龚纯英 |A gong chun ying |4 编写

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a JN |d TS/970HX

• 920 __ |a 211100 |z 1