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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 营养与食品安全 |A ying yang yu shi pin an quan |f 郭红卫主编

• 210 __ |a 上海 |c 复旦大学出版社 |d 2005

• 215 __ |a 409页 |c 图 |d 23cm

• 300 __ |a 复旦博学·公共卫生硕士系列

• 330 __ |a 本教材包括营养与健康及食品安全与健康两部分，包括中国居民膳食营养素参考摄入量，美国膳食指南、各类食物特点、微生物污染与健康等内容。

• 606 0_ |a 营养卫生 |A Ying Yang Wei Sheng |x 研究生 |j 教材

• 606 0_ |a 食品卫生学 |A Shi Pin Wei Sheng Xue |x 研究生 |j 教材

• 606 0_ |a 营养卫生 |A Ying Yang Wei Sheng

• 606 0_ |a 食品卫生学 |A Shi Pin Wei Sheng Xue

• 690 __ |a R15 |v 4

• 701 _0 |a 郭红卫 |A guo hong wei |c (食品卫生) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a JN |d R15/2SW

• 920 __ |a 211100 |z 1