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- 010 __ |a 978-7-5502-2812-2 |d CNY29.80
- 100 __ |a 20141218d2014 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 新手下厨一本通 |A xin shou xia chu yi ben tong |f 张红卫主编
- 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2014
- 215 __ |a 225页 |c 彩图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书按主食、粥、凉菜、热菜、汤羹、中式点心、西式糕点、西式料理进行分类,从烹饪的方法与技巧入手,点出其中的窍门,避免一般人做莱时容易犯的错误。
- 701 _0 |a 张红卫 |A zhang hong wei |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20150426