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• 010 __ |a 978-7-80762-237-6 |d CNY12.50

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• 200 1_ |a 酿酒技术 |A niang jiu ji shu |f 王治同，文连奎主编

• 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2008

• 215 __ |a 256页 |d 21cm

• 300 __ |a 吉林省普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材

• 304 __ |a 吉林省教育系统科教兴农专家组组编

• 330 __ |a 本书介绍了酿酒的基本知识，共分5章，包括概述、白酒生产工艺、啤酒、果酒、黄酒生产工业等内容。

• 606 0_ |a 酿酒 |A Niang Jiu |x 生产工艺 |x 技术教育 |j 教材

• 606 0_ |a 酿酒 |A Niang Jiu

• 690 __ |a TS261.4 |v 4

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _0 |a 王治同 |A wang zhi tong |4 主编

• 701 _0 |a 文连奎 |A wen lian kui |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a JN |d TS/178QL