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• 200 1_ |a 懒人厨房 |A lan ren chu fang |i 零基础学烘焙 |f 樊小凡主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2017

• 215 __ |a 208页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 樊小凡, 蛋糕技师, 甜品设计师, 射手座美食达人。

• 330 __ |a 几乎没有人能抗拒甜点带来的幸福感受, 而在家亲自制作烘焙甜点, 更是让生活变得富有情趣。然而, 眼花缭乱的烘焙工具、复杂的烘焙过程、一步不到位就可能导致失败……这成为不少烘焙新手的噩梦。本书特为烘焙新手量身打造, 从烘焙的基础知识开始, 到经典烘焙食谱的介绍, 超详细的步骤指导, 制作要点的一一详解, 让烘焙新手轻松晋升为烘焙达人。

• 517 1_ |a 零基础学烘焙 |A ling ji chu xue hong bei

• 606 0_ |a 烘焙 |A hong bei |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

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• 701 _0 |a 樊小凡 |A fan xiao fan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20170726

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