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- 000 01033nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-5381-8380-1 |d CNY28.00
- 100 __ |a 20140429d2014 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 小嶋老师的美味点心秘诀 |A xiao dao lao shi de mei wei dian xin mi jue |f (日)小嶋留味著 |g 李倩,李瀛译
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2014
- 215 __ |a 95页 |c 彩图 |d 24cm
- 305 __ |a 由日本SHUFU-TO-SEIKATSU SHA LTD.授权出版
- 330 __ |a 本书包括简单的烤制点心、冷藏凝固成形的点心,简单平实的蛋糕、法式全蛋海绵蛋糕等种类。书中还介绍了点心制作的基本手法和要领,并配有详细的步骤图片。
- 606 0_ |a 糕点 |A Gao Dian |x 制作
- 701 _0 |c (日) |a 小嶋留味 |A xiao dao liu wei |c (女) |4 著
- 702 _0 |a 李倩 |A li qian |4 译
- 702 _0 |a 李瀛 |A li ying |c (日语翻译) |4 译
- 801 _0 |a CN |b NLC |c 20140429