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• 005 20161122155800.0

• 010 __ |a 978-7-308-14715-6 |d CNY36.00

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• 102 __ |a CN |b 330000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 全球蔬菜纪行 |A Quan Qiu Shu Cai Ji Xing |f (日) 玉村丰男著 |g 张秋明译

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 182页, [8] 页图版 |c 彩图 |d 21cm

• 225 2_ |a 启真·闲读馆 |A Qi Zhen · Xian Dou Guan

• 306 __ |a 由日本讲谈社授权

• 320 __ |a 有书目 (第179-182页)

• 330 __ |a 玉村丰男既然是一位料理研究家，也是一位亲自开辟菜园，种下自己搜罗来的各种奇怪蔬菜，还把它们做成菜，端给各位食客的践行者。他更是一个擅长水彩画，对全世界的风土人情都充满好奇心，热爱生活的人。《全球蔬菜纪行》正是他游览世界后，想要写写他热爱的蔬菜以及蔬菜背后不为人知的小故事和趣味历史的成果。爱尔兰的“月亮”，奥斯曼的茄子，秘鲁的“虎奶”，巴达维亚的香草，法国冷漠的小黄瓜，这些奇妙的组合背后有着什么样的故事，都在这份不同寻常的“吃货”游记里。这是另外一种环游世界的方式，从日本的厨室跳到大洋彼端，又从陌生的大陆没入历史的字里行间，其间有咖喱的浓烈滋味，也有清晨沾满露珠的果香，还有新大陆飞速发展时腻人的甘甜。玉村丰男不按常理出牌，有如童话中带着礼帽的兔子，带领读者进入奇妙的爱丽丝仙境。

• 333 __ |a 大众读者

• 410 _0 |1 2001 |a 启真·闲读馆

• 606 0_ |a 散文集 |A San Wen Ji |y 日本 |z 现代

• 690 __ |a I313.65 |v 5

• 690 __ |a I313 |v 4

• 701 _0 |a 玉村丰男, |A Yu Cun Feng Nan |f 1945- |4 著

• 702 _0 |a 张秋明 |A Zhang Qiu Ming |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150724

• 905 __ |a JN |d I313/139