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- 200 1_ |a 新编火锅菜谱大全 |A xin bian huo guo cai pu da quan |f 周范林主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国林业出版社 |d 2002
- 215 __ |a 10,346页 |d 21cm
- 225 2_ |a 实用古今器皿美食系列 |A Shi Yong Gu Jin Qi Min Mei Shi Xi Lie
- 330 __ |a 本书分火锅概述和菜谱荟萃两大部分,其中菜谱荟萃部分又由畜肉风味、家禽特色、河鲜海味、素菜野味及什锦花色五个篇章组成,介绍了500余种火锅菜肴的制作方法。
- 461 _0 |1 2001 |a 实用古今器皿美食系列
- 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国
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- 701 _0 |a 周范林 |A zhou fan lin |4 主编
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