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• 200 1_ |a 营养靓汤王 |A ying yang liang tang wang |f 张丰裕著

• 210 __ |a 南京 |c 江苏美术出版社 |d 2012

• 215 __ |a 125页 |c 彩图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书教你以平民美食“鸡肉、排骨”烹煮出108道汤品；也选用“牛肉、鸭肉、羊肉、海鲜、蔬菜”变化出42道美味汤品。除了家常必备的香菇鸡汤、山药排骨汤、金蒜鲈鱼汤外；还有人气麻油鸡、姜母鸭、羊肉炉、砂锅鱼头；并收录平时保健的四物鸡、药炖排骨汤、红曲羊肋骨汤、银杏黑豆鱼腹汤；尚有风味独具的罗宋汤、南欧家乡肉汤、咖喱松阪帝王蟹汤。每道食谱也分享了料理秘诀、营养重点说明，让你和家人在享用美味时，还能兼顾身体健康。

• 606 0_ |a 汤菜 |A Tang Cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.122 |v 5

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _0 |a 张丰裕 |A zhang feng yu |4 著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a JN |d TS/763DS

• 920 __ |a 211100 |z 1