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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐厅员工服务细节1+1培训手册 |A can ting yuan gong fu wu xi jie1+1pei xun shou ce |f 孙勇兴编著

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2019.12

• 215 __ |a 11, 223页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 餐饮企业管理技巧1+1丛书 |A can yin qi ye guan li ji qiao1+1cong shu

• 320 __ |a 有书目 (第223页)

• 330 __ |a 《餐厅员工服务细节1+1培训手册》通过实景图片和操作规范，从餐厅员工的岗位职责、工作流程、礼仪规范、菜品销售技能等七个方面，对餐厅员工的日常工作进行了细致的讲解与分析。为了方便读者学习和使用，本书推出了“1+1”的阅读模式，书中不仅针对各种服务细节提供了相应的实战案例，而且针对部分内容附上了学习视频，读者扫描正文中的二维码即可看到生动的讲解。

• 333 __ |a 餐饮企业管理者。

• 410 _0 |1 2001 |a 餐饮企业管理技巧1+1丛书

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业服务 |j 手册

• 690 __ |a F719.3-62 |v 5

• 690 __ |a F71 |v 4

• 701 _0 |a 孙勇兴 |A sun yong xing |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20200102

• 905 __ |a JN |d F71/786

• 920 __ |a 211100 |z 1