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- 010 __ |a 978-7-5184-0181-9 |d CNY29.80
- 100 __ |a 20150415d2015 em y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 一学就会零基础做面包 |A Yi Xue Jiu Hui Ling Ji Chu Zuo Mian Bao |f 吴文达主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2015.5
- 215 __ |a 223页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书首先介绍了制作面包的基础知识,然后介绍了数十款吐司面包、天然酵母面包、甜面包、咸面包、欧风面包等的制作方法。
- 606 0_ |a 面包 |A Mian Bao |x 制作
- 701 _0 |a 吴文达 |A Wu Wen Da |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150415