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- 200 1_ |a 百变豆制品 |A bai bian dou zhi pin |f 犀文图书编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2013
- 215 __ |a 95页 |c 图 |d 24cm
- 225 2_ |a 家常菜系列 |A Jia Chang Cai Xi Lie
- 330 __ |a 本书系统地介绍了豆制品的不同烹饪方法,豆制品主要分为豆腐、豆干、豆皮、豆芽、豆浆等,介绍了100道豆制品佳肴,每道菜后还附有贴心的名厨提示和营养解析。
- 606 0_ |a 豆制食品 |A Dou Zhi Shi Pin |x 菜谱
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- 711 02 |a 犀文图书 |A xi wen tu shu |4 编著
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