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• 010 __ |a 978-7-111-58495-7 |b 精装 |d CNY59.00

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• 200 1_ |a 咖啡师圣经 |A ka fei shi sheng jing |f (澳) 奥尔加·卡里耶著 |d = Barista's bible |f Olga Carryer |g 潘苏悦译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2018.1

• 215 __ |a 179页, [4] 页图版 |c 图 |d 22cm

• 306 __ |a 由New Holland Publishers授权

• 330 __ |a 书中附有众多插图和参考信息，增加了阅读的趣味性和专业性，让读者在轻松一览咖啡文化的同时了解更多更深层次的专业知识。不论是作为兴趣读物，专业参考书，还是实用指南，本书都是咖啡爱好者的最佳选择！书中还收集了多种利用咖啡作为食材的甜点配方，为喜爱咖啡的你提供了更多选择，咖啡蛋糕、咖啡冰淇淋、咖啡布丁……。是不是听起来就很有食欲呢！

• 333 __ |a 咖啡制作爱好者。

• 500 10 |a Barista's bible |A Barista's Bible |m Chinese

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 690 __ |a TS27 |v 4

• 701 _1 |a 卡里耶 |A ka li ye |g (Carryer, Olga) |4 著

• 702 _0 |a 潘苏悦 |A pan su yue |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20171023

• 905 __ |a JN |d TS27/77