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• 010 __ |a 978-7-5478-2976-9 |b 精装 |d CNY168.00

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• 200 1_ |a 最爱啤酒 |A zui ai pi jiu |e 啤酒品鉴完全指南 |f (美)约书亚·M·伯恩斯坦著 |g 吴嘉怡，厉陆丹译

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 2016.06

• 215 __ |a 312页 |c 图，照片 |d 25cm

• 312 __ |a 版权页英文题名：The complete beer course: boot camp for beer geeks: from novice to expert in twelve tasting classes

• 330 __ |a 本书分为12课，为啤酒新手提供训练营，让您通过12节品酒课程的学习从新手成长为啤酒专家。作者将谷物、酵母、啤酒花和酿酒工艺等会让啤酒产生千百种不同美妙滋味的因素分开细说，以向读者阐明究竟何为啤酒。

• 333 __ |a 饮酒爱好者，啤酒酿酒师

• 510 1_ |a Complete beer course |e boot camp for beer geeks: from novice to expert in twelve tasting classes |z eng

• 517 1_ |a 啤酒品鉴完全指南 |A pi jiu pin jian wan quan zhi nan

• 606 0_ |a 啤酒 |A Pi Jiu |x 品鉴 |x 基本知识

• 690 __ |a TS262.5 |v 5

• 690 __ |a TS26 |v 4

• 701 _0 |c (美) |a 伯恩斯坦 |A bo en si tan |c (Bernstein Joshua M.) |4 著

• 702 _0 |a 吴嘉怡 |A wu jia yi |4 译

• 702 _0 |a 厉陆丹 |A li lu dan |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20160725

• 905 __ |a JN |d TS26/21