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- 010 __ |a 978-7-5101-2734-2 |d CNY19.90
- 100 __ |a 20141208d2014 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 吃货最爱的小炒 |A chi huo zui ai de xiao chao |f 瑞雅编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国人口出版社 |d 2014
- 225 2_ |a 爱上回家吃饭系列 |A Ai Shang Hui Jia Chi Fan Xi Lie
- 330 __ |a 本书是以一种烹饪手法“炒”作为出发点,在第一章先介绍了关于“炒”的炒法、刀法、调料、食材处理方法及烹饪技巧,其余章节则分别从新鲜蔬菜、畜肉、禽蛋类、菌菇类、水产海鲜作为出发,介绍了日常生活中所常见的食材的做法及推荐菜谱。
- 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国
- 701 _0 |a 瑞雅 |A rui ya |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20150426