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• 005 20150206125300.0

• 010 __ |a 978-7-5655-0648-2 |d CNY58.00

• 100 __ |a 20130508d2013 em y0chiy0120 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 驯服螺旋帽 |A Xun Fu Luo Xuan Mao |e 葡萄酒密封技术的革命 |d = Taming the screw |e a manual for winemaking with screw caps |f (澳) Tyson Stelzer著 |g 廖祖宋, 宋利珍, 王春晓主译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2013.3

• 215 __ |a 236页 |c 图 |d 25cm

• 306 __ |a 中文简体版本由Tyson Stelzer授权中国农业大学出版社专有权利在中国出版发行。

• 314 __ |a 责任者Stelzer规范汉译姓:斯特尔泽

• 320 __ |a 有书目 (第211-219页)

• 330 __ |a 本书共分5部分，第1部分介绍螺旋帽的发展历史、选择螺旋帽的20个理由；第2部分介绍螺旋帽和螺口瓶的生产加工及质量控制；第3部分介绍与之相应的葡萄酒工艺及化学；第4部分介绍了螺旋帽葡萄酒的罐装及检验；第5部分介绍了螺旋帽葡萄酒的储存与运输操作。

• 333 __ |a 葡萄酒销售人员

• 510 1_ |a Taming the screw |e a manual for winemaking with screw caps |z eng

• 517 1_ |a 葡萄酒密封技术的革命 |A Pu Tao Jiu Mi Feng Ji Shu De Ge Ming

• 606 0_ |a 葡萄酒 |A Pu Tao Jiu |x 包装材料 |x 研究

• 690 __ |a TS261.4 |v 5

• 690 __ |a TS2 |v 4

• 701 _1 |a 斯特尔泽 |A Si Te Er Ze |g (Stelzer, Tyson) |4 著

• 702 _0 |a 廖祖宋 |A Liao Zu Song |4 主译

• 702 _0 |a 宋利珍 |A Song Li Zhen |4 主译

• 702 _0 |a 王春晓 |A Wang Chun Xiao |4 主译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20130502

• 905 __ |a JN |d TS2/34